在湖北恩施
生活着一群土家族人
他们那有一种茶
家家户户都在喝
那里的小孩子从小就很少生病
连年过百岁的老人
照样是生烟、薰肉、大碗酒
三样离不开手
口齿伶俐、步履从容
究竟是什么茶？
效果堪称灵丹妙药
这是一直生活在大城市的我
以前听都没听说过的
偶然，朋友去恩施出差
临走时当地茶农特意送了他2斤自家种的茶叶
后来他还转送了1斤给我
由于造型像蓬松的胡须又像藤蔓
所以当地人也叫“龙须藤茶”
冲泡起来
杯中的藤茶覆盖着一层白霜
每天下午喝一杯
给我 的感受就是：
香气浓郁，入口回甘
起床时喉咙不干、微微湿润
睡眠质量也提升了很多
坚持喝整个人状态都年轻了！
由于口感好，效果也好
全家人一起喝了起来
一个月不到就喝没了
我赶忙给朋友发消息：
为啥这茶好喝还能养生？
茶还有没有？
能不能再拿点？
朋友说：你不如自己亲身去恩施领会一下
接着给了我具体地址和联系电话
于是我周末驱车带着孩子和家人
来到了湖北恩施的来凤县
说起来凤县
名气可不小
在恩施当地是出了名的长寿之乡
百岁老人众多，平均寿命在87岁以上并且神清气爽，身体很少不舒服这完全得益于土家人喝藤茶的习惯！为了喝到高品质的藤茶
我们找到了当地种植藤茶的大师—吴*
据他自己说：
他一家4代人都是种植藤茶的
喜欢喝茶养生的朋友们有福了！老吴家自家种植的来凤藤茶取自天然、口感 喝一口，收获健康身心，享受多姿生活因为藤茶产量不多
一家人四季也都要喝
以前只是偶尔拉去镇上卖卖
大部分都是自己喝了
没想到这次竟然还能有人慕名而来
他向我们介绍道：
过去啊，藤茶都是野生的
只生长在武陵山脉的腹地
是他太爷爷那辈
将藤茶用了年时间慢慢驯化
后来才得以种植
藤茶又叫莓茶，学名显齿蛇葡萄它并不属于茶叶科，而是一种非常神奇的药食两用植物入口清香甘甜，具有多种功效自古就是是难得的健康养身茶在民间更是赢得「三两*金一两茶」的美誉藤茶是炒制茶在炒制过程中会逐渐变白所以你冲到杯子里会有一层白霜似的物质这是因为藤茶表面富含一层天然植物蛋白霜其主要成分是*酮类化合物能“见火结霜”，是天然形成之物唯来凤藤茶独有?*酮是天然的抗氧化剂具有非常好的三抗和三降作用不仅可以延缓衰老还富含人体必须的17种 酸、
14种微量元素及多糖
对提高免疫力，降血脂，调节血糖
保肝护肝，醒酒等也有奇效
恰好现在也是收茶时节我们跟随吴老来到了他的茶园这里山高谷深，森林茂密陶渊明笔下的《桃花源记》“芳草鲜美，落英缤纷”描写的正是这里因为这里地处神秘的北纬0°与东经°交汇处的武陵山腹地
恩施更是有“世界硒都”之称
有日照和地貌的双重加持
的环境造就 的好茶
吴老指着茶园告诉我们：
藤茶是大自然馈赠给我们土家人的
想要品质好，还是得天生天养
不打农药，不施化肥，每月二次手工除草，坚持原生态
每次只能采摘—5厘米的嫩叶芽尖
这样炒出来的藤茶
才又香又白，营养成分高
藤茶采摘回来后
要经过采摘、摊入、杀青、揉捻、焖青、晒干、精制等
21个步骤方能成品
每个步骤吴老都是用心去做
以确保藤茶 口感和功效
泡好的藤茶金*透亮，微苦回甘
龙须藤茶茶汤呈金*色，清澈透亮
入口微苦醇厚，回甘明显且持久
天然的藤茶是大自然的馈赠而从现代科学角度来看：
得益于*酮含量很高藤茶的*酮含量是目前所有被发现的植物中 的
被誉为“*酮 ”
其主体物质 杨梅素
它对自由基的清除率高达7.%～91.5%
可延缓衰老，还有一定抗癌作用
藤茶的*酮含量远高其他茶类
同样是喝茶，一定要选择更健康、更养人的！
而且冲泡莓茶时不用洗茶因为茶中的*酮首次融水溢出率为70% 泡才是精华！并且不含茶多酚想喝就喝龙须藤茶并非茶不含普通茶叶中的茶多酚及咖啡碱长期饮用能提高免疫力，抵御各种疾病入侵现在很多打着野生藤茶的幌子去欺骗消费者的一定要懂得如何区分真正的藤茶：只有恩施来凤产的藤茶才是正宗的龙须藤茶早在年就取得了国家地理标志保护产品的荣誉老吴的藤茶的功效也得到了权威机构的认可全国各地也有更多的人开始
