现在大家对于紫藤花的认识，就知道它很适合拍照，是一个完美的花卉景色，其实少数人才知，它也是一种很美味的食物。香味淡雅的紫藤花在盛开后会散发出逐渐浓郁的清香，当这种香味作为食物时，可以很好的消除食物本身的油腻味，也可以为没有味道的食物添上一道精彩，其实紫藤花的美味不比香椿差，属于花食的一种，用紫藤花做成的美食，不仅颜值在线，连味道也是在线的。据我了解，紫藤花的医用价值很高，所以紫藤花的食物对于我们的身体也是有益的，但我要说一句，在家自制紫藤花美食的话，建议只使用花朵就好。其实这花在江浙沪这一带很少见，所以就算有，也是作为拍摄旅游的景点，但用紫藤花做食物，成为一道道的美食，却是很少见的。下面我就给大家带来5种用紫藤花做的美食，每一种都会有简单讲解，如果你家附近有生长的紫藤花，或是自家院里就有，不妨可以采摘后试试。食材：紫藤花朵、白糖、面粉、食用油、水、蛋挞皮/手抓饼皮、鸡蛋、芝麻做法：将紫藤花洗干净并沥干水分，然后加入白糖拌匀，放置1小时；做好的馅直接放到蛋挞皮中或是手抓饼的面皮中都可以，包面皮包好不露出馅就行；然后表面可刷上一层蛋液，撒上芝麻；先烤箱预热5分钟，再度40分钟，表面金黄焦脆即可！有一种吃鲜花饼的赶脚，酥脆的口感，一口咬下去嘴角还能沾着酥皮的碎屑，伴随着咀嚼，淡淡的花香溢满口腔，仿佛在开满鲜花的花园里畅游。食材：紫藤花朵、面粉、水、米饭、鸡蛋做法：将紫藤花、面粉、水、米饭搅拌成米糊状；再打入鸡蛋一起拌匀；可以适当放些香葱、盐等调味；最后油锅烧热，煎成两面金黄就可以啦！这个做法一般可以消耗掉家里的隔夜饭，不仅有米饭煎炸后的米香，还有紫藤花淡淡的花香，也不失为是一种神奇的搭配，主要是很管饱。食材：紫藤花、鸡蛋、盐、生抽做法：将紫藤花放入开水中汆烫好，沥干后打入鸡蛋；放入食盐、生抽调味；搅拌均匀后；热锅烧油倒入蛋液；煎至金黄即可。这个做法和香椿炒蛋是一样的，就是味道的不同，这道菜带有的是花香的味道。虽然蛋香味会盖过紫藤花的味道，但隐隐的花香足以为这道菜锦上添花，在餐桌上也是吸睛得一道菜，还是很下饭的呢！但需要注意两点：紫藤花要采还没有开足的那种才好吃；新鲜的紫藤花都需要在开水中汆烫过才可以食用。食材：紫藤花、面粉、食用油做法：紫藤花洗净沥干水分；太阳下晒至8分干；倒入少许食用油拌匀；再加入少许面粉拌匀（可分几次加入面粉，保证每朵花上多均匀的裹上面粉）；拌好后放入蒸笼大火蒸煮10分钟左右；蒸好后拿出散热，同时准备拌酱（葱姜蒜、辣椒酱等）根据个人口味调配喜欢的酱汁；最后将酱汁与蒸好的紫藤花拌匀就可以啦！这样的做法还有一个好处就是易于储存，吃不完的可以直接放到冰箱冷藏，等到想吃热一热就可以吃了，也可以直接放入鸡蛋做炒蒸花，一花多吃，不带重样的。食材：紫藤花、大米做法：洗米熬粥，在粥快出锅前，将汆烫好的紫藤花倒入粥里，熬10分钟左右，可以加点食盐，使粥的味道更加丰富，盛碗！开吃！不得不说，看到这样的一碗粥，我还真的不太想下嘴，因为它有点太好看了……这应该是所以食谱里最简单的做法了，简单而不失美味，如果你白粥吃腻了，这碗粥可以试试哦！~这次介绍的5种紫藤花的食用，您更喜欢哪个呢？今天的讲解也是为了让大家知道，其实紫藤花不仅仅只是美丽，它也是可食用的，把自身的价值发挥的淋漓尽致。这次的做法有些许简单，如果你有喜欢的，可以直接留言告诉我，我会为您写篇详细的做法！喜欢我的分享可以
本文编辑：佚名
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